Professore ordinario di Zoocolture (SSD AGR20, docente di Acquacoltura Sostenibile e Zoocolture nei corsi di laurea triennale e specialistica dell'Area Agro-Veterinaria.
Direttore della Scuola di Specializzazione di "Allevamento, Igiene, Patologia delle specie acquatiche e controllo dei prodotti derivati" per medici veterinari.