Professoressa associata di Igiene Generale ed Applicata
SSD MED42 dal 2016, insegna presso i corsi di Medicina, Area Sanitaria ed Agraria. La sua attività di ricerca è incentrata sul disegno e lo studio di strumenti e metodi per l'epidemiologia nutrizionale finalizzati allo studio delle cause delle malattie non trasmissibili.